全球最大咖啡出產國巴西，遭遇乾旱和紀錄高溫，全球咖啡豆價格應聲狂漲，上週創下兩年來新高，今年的漲幅接近翻倍。
占據全球咖啡產量 40% 的出產大國巴西，遭遇 1972 年以來最嚴重的乾旱，同時今年 1 月和 2 月的平均氣溫達 30 年以來最高溫，這使得咖啡豆產量大幅滑落，咖啡豆供需失衡，價格應聲狂漲，咖啡連鎖企業恐怕也悄悄醞釀漲價。
根據 Businessweek 數據顯示，3 月 5 日收盤時咖啡期貨價格更漲到 9.1%，來到每磅 2.024 美元作收，這是 2012 年 3 月以來的咖啡期貨的最高價格。反觀去年因為巴西咖啡豐收量產，導致咖啡價格下跌 23%，連續下跌三年，今年咖啡股市由紅轉綠，從 eSignal 的日線圖可見，累計今年以來，咖啡期貨漲幅有 81%，在標普高盛商品指數當中的漲幅居首位。
eSignal 之咖啡期貨日線圖(點圖放大)
事實上，咖啡期貨暴漲的趨勢在 2 月份就已悄悄開跑，根據商品期貨交易委員會 (CFTC) 統計，截至 2 月 4 日當週，就讓 2012 年 7 月持有咖啡期貨的投資人以來，首次的轉為多頭，因此 2 月份時咖啡期貨累計漲近五成漲幅，早就讓投資人帶來了豐厚回報，如今 3 月更持續上升。紐約阿拉比卡咖啡豆 5 月期貨 7 日收漲 0.7% 至每磅 1.9685 美元，連六周走高、創 2011 年 2 月來最長漲勢，不曉得投資人有沒有抓住這波趨勢。
這波漲幅，不單只是受巴西乾旱的影響，美國咖啡採購公司 Counter Culture 經理則表示，無論巴西是否發生乾旱，高品質咖啡市場競爭逐漸激烈，也會使得咖費價格攀升。再者當咖啡銷售市場，不只在侷限於已開發國家，開發中和巴西等傳統咖啡生產國的國內消費量也開始增加。
其他影響咖啡價格因素的還有：
1. 政府政策和國際咖啡組織：國際咖啡組織對咖啡豆價格的影響力漸趨微弱。
2. 咖啡生產國罷工和市場謠言：主要咖啡出口港的碼頭工人的罷工消息有時會影響到咖啡價格。
3. 季節性因素：巴西主要生產國，因此在其四月至八月的收成期間內，尤其是六月至七月間，價格可能會出現低點的機率，之後通常會逐步回穩；隔年的一月至二月間則會達到高點，這是因為北半球的冬季為咖啡豆最大的消耗季節。
當前咖啡豆是全球交易量僅次於原油的大宗物資，價格漲跌攸關咖啡豆生產國政經穩定，為近年來全世界最投機的商品。
除了咖啡價格上漲以外，糖價也是順勢走高，因巴西同樣是糖的主要的生產和出口國，佔全球的 22 %。國洲際期貨交易所 ( ICE ) 粗糖期貨 5 日上漲 2.8 %，來到每磅 18.23 美分，寫下三個月新高。
(eyeProphet 編輯部整理) (圖片來源：eSignal 、轉自網路)
